Il viaggio è la costante della mia vita sin dai 18 anni. Zaino in spalla, da solo o in compagnia, l’importante è sempre stato viaggiare, scoprire, conoscere e poi, pochi anni dopo, condividere con i clienti ai quali proponevo le mie mete preferite. Stiamo vivendo un...
Il celebre “Premio Oscar” del settore turistico, “World Travel Awards”, che dal 1993 incorona il meglio nel settore dei viaggi, turismo e ospitalità a livello mondiale, è giunto quest’anno alla 27esima edizione, regalandomi nuovamente grandi soddisfazioni. Il Cile ha fatto incetta di “statuette”. Premiato il Parque Nacional...
Anche quest’anno mi sono concesso, per la 39° volta, un viaggio avventura in quella che considero “la mia Terra”, il Sud America. Orgoglio, emozione e tanta curiosità, questi i sentimenti che giravano tra mente e cuore nei mesi precedenti la partenza. Il periodo di permanenza è...
PISCO SOUR Ebbene sì, fra Perù e Cile vi è una disputa in corso da tempo circa i natali del Pisco sour, un cocktail di gran personalità, aromatico, rinfrescante, decisamente versatile, da abbinare ad una “picada” (in Sud America sinonimo di spuntino) o ad un pasto,...
Il viaggio in moto è un’occasione imperdibile per vivere da vicino luoghi difficilmente raggiungibili, come ad esempio villaggi lontani dai sentieri battuti e per questo particolarmente suggestivi. In sella ad una moto,puoi realizzare alcuni degli itinerari più spettacolari esistenti in alcune aree del Sud America: Argentina,...
La Patagonia meridionale è una Terra splendida, ricchissima di tesori celati e incommensurabili, dono di una “natura benigna”. Raggiungere questo territorio selvaggio e mitico è però un dilemma: non è sempre facilmente accessibile a causa della particolare morfologia del territorio. Fiordi primordiali si susseguono sinuosamente lasciando...
La cucina argentina, a seguito dei grandi flussi immigratori, ha subito importanti contaminazioni. Tante le culture, infatti, che hanno contribuito negli anni a rendere la tradizione culinaria argentina l’insieme di molte altre, soprattutto quella italiana e spagnola ma anche portoghese, inglese, tedesca, giapponese, russa, ebrea, turca. È...
Sicuramente il treno non è il mezzo di locomozione preferito da tanti. L’auto è più comoda, l’aereo più veloce...
Perché le cose belle finiscono presto? Quando rientro da un viaggio mi trovo a rimuginare su questo pensiero, sicuramente infantile, ma altrettanto comprensibile. Quest’ ultimo non è stato semplicemente un viaggio, ma il mio 37° viaggio in Patagonia, quella terra che ha formato nel corso degli anni...
Me l’aveva anticipato lo scorso Ottobre il nuovo ministro del Turismo argentino, dr. SANTOS, in un appuntamento privato all’ultimo TTG a Rimini, e finalmente il governo di quel paese ha deciso di dare un importante sostegno al turismo in entrata, cancellando – a partire da...